Třiadvacetiletá Kaitlyn se narodila ve státu California. Univerzitní basketbal hrála na školách Princeton a UConn. Za studium na Princetonu zapsala 1 276 bodů, 313 doskoků a 359 asistencí. Získala také ocenění C. Otto von Kiebusche, které se uděluje studentovi s vysokým akademickým hodnocením, a který zároveň prokázal všeobecné sportovní schopnosti a kvality skutečného sportovce. V loňském roce byla Chen členkou týmu UConn, který 6. dubna 2025 vyhrál finále turnaje NCAA.

15. dubna 2025 byla Kaitlyn draftována týmem Golden State Valkyries ve třetím kole draftu WNBA. V letošní sezóně WNBA nastoupila Kaitlyn do celkem 24 utkání, kde průměrně zapisovala 2 body na zápas.

Kaitlyn, vítej! Ať se ti na Královce daří.